WORKS / CRAFT SAKE WEEK 六本木ヒルズ屋台村

WORKS / CRAFT SAKE WEEK Roppongi Hills Arena Stalls

主要用途: 展示会場構成

構造設計: 森部康司+須藤崇

施工: イシマル/昭栄美術

クレジット: 主催 :JAPAN CRAFT SAKE COMPANY/グラフィック :高い山/家具 :石巻工房

所在?会場: 六本木ヒルズアリーナ

延床面積: 1120.00 ㎡

設計期間: 2015.12-2016.02

施工期間: 2016.02.03-02.04

写真: 太田 拓実

ウェブサイト: http://craftsakeweek.com/

六本木ヒルズアリーナで開催された、酒造りが最盛期となる時期に、できあがったばかりの日本酒を味わえるイベントの会場構成。元サッカー日本代表の中田英寿が企画プロデュースするイベントで、芸術的な繊細さで作られる日本酒や焼酎を「CRAFT SAKE」と称し、日本を代表する有名酒蔵100蔵が日替わりで10蔵ずつ出店する。真冬の寒い時期でありながら、夏祭りのような活気のある場所が求められた。

そこで、シンボルとして広場の中心に90角の国産の杉材でできた大きな櫓を立て、その周囲で人々が日本酒を楽しみながら会話ができるよう、同心円状にハイテーブルを配置した。さらにその周りを、日本酒を提供するブースとキッチンカー、イベントを演出するDJブースが取り巻く、求心的な空間構成とした。木組みの櫓には、参加酒造の酒樽が置かれ、日本酒のための場を演出する。櫓の頂部からは、今回参加している100の日本酒の銘柄が書かれた提灯を吊るし、広場に祝祭感を与えている。広場には石巻工房で製作した照明付きのテーブルやベンチ、トラフのデザインしたAA STOOLで滞在できる場をつくり、賑わいのある酒場となるよう計画した。

来場者が中央の櫓を囲んで集まることで、一体感を感じられるような場を目指した。

Principle use: EXHIBITION SITE

Structural design: Yasushi Moribe + Takashi Sudo

Production: ISHIMARU / SHOEI BIJUTSU

Credit: Organizer: JAPAN CRAFT SAKE COMPANY / Graphics: TAKAIYAMA / furniture: ISHINOMAKILABORATORY

Building site: ROPPONGI HILLS ARENA

Total floor area: 1120.00 ㎡

Design period: 2015.12-2016.02

Construction period: 2016.02.03-02.04

Photo: Takumi Ota

Website:http://craftsakeweek.com/

We designed the venue for an event held at Roppongi Hills Arena, during peak brewing season, where amateurs can taste freshly made alcoholic beverages from all over Japan. Produced by former Japanese football player Hidetoshi Nakata, Craft Sake Week is an event where visitors can taste 100 artfully crafted Japanese sake and shochu brands from across the country, presented in teams of ten daily specials. Deliverables included a space brimming with the excitement of a Japanese summer festival to warm up and make merry during the coldest time of winter.

Here, people can enjoy a drink standing while having a chat at one of the high tables placed in circles around a big tower at the center of the venue consisting of 90 squares of Japanese cedar and acting as the event's symbol. Furthermore, this configuration is echoed by the sake tasting stalls, food trucks and DJ booth setting the mood for the event that can be found arranged in a concentric fashion around the tower. This wooden structure features sake casks from the breweries partaking in the event, thus serving as a showcase for Japanese sake. Moreover, hanging rows of lanterns bearing the names of the 100 sake brands featured meet at the top of the tower to give the plaza a festive touch. We set out to deck the space with lightings, tables, benches and AA Stools designed by Torafu and made by Ishinomaki Laboratory, to create a lively pub area where people can hang out.

We strived to provide a central symbolic structure around which visitors could congregate and experience a sense of unity.

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